Infusionstemperatur

Beräkna korrekt temperatur på mäskvatten för att nå önskad mäsktemperatur.

Måltemperatur

°C

Maltvikt

Malttemperatur

°C

Rumstemperatur om ej kyld

Vatten:malt‑förhållande

L/kg

Typiskt 2.5–3.5 L/kg

Resultat

Infusionstemperatur73.3 °C

Mäskvatten15.0 L

Formeln antar termisk konstant 0.4 för malt. Verifiera med termometer.